欣隆八臻五黑鸡蛋
五黑鸡
五黑鸡，又名"五黑一绿鸡"黑鸡、起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏"五黑"特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。90年代初，经过多方验证，此黑精灵即为《本草纲目》中记载的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
五黑鸡蛋营养价值
五黑鸡蛋的营养价值远高于普通鸡蛋，食用特别美味可口，无腥味。但由于五黑鸡饲养时间长，产蛋率低，不被资本市场所认可。但就营养价值的角度来说，五黑鸡的营养价值是禽蛋行业里无可替代的。五黑鸡蛋中含有非常丰富的锌元素，锌元素对于儿童多动，改善记忆力，起了至关重要的作用，另外;五黑鸡鸡蛋中，还含有硒元素，卵磷脂，硒元素和卵磷脂对老年人的身体十分友好。
从食品安全上，欣隆农业一直恪守行业最高品质，杜绝一切在可能对鸡和鸡蛋产生污染的物质，加以国家专利酵素饲料的加持，五黑鸡蛋的营养品质进一步得到提升。营养+美味+食品安全 让您买的放心，吃的安心。
01
营养丰富
五黑鸡的鸡蛋营养较市场上常规鸡蛋要丰富的多，科学检测来为五黑鸡证明。
02
口味鲜美
无腥味，口感比一般的鸡蛋要更为香醇，只用简单的烹饪方法才能还原食材本身的味道。
03
微量元素
含有大量微量元素，如卵磷脂，硒元素，锌元素等，对中老年人的身体健康有着极大的好处。
04
健康食品
养殖场位于安静的农村，杜绝一切可能的污染物，不添加生长激素，让鸡的健康更有保障。
05
专利饲料
有着欣隆专利饲料的加持，让鸡的成长更健康，鸡蛋的品质更上一层楼。
注意事项
收到货尽快放入冷藏储存
鸡蛋为生鲜食品，所有的生鲜食品必须严格按照保质期使用，鸡蛋放入冷藏中(2-5°)保质期在40天左右。夏季常温下保质期三天左右，而冬季的室温下约能保存15天左右。请各位顾客收到鸡蛋后尽快放到冰箱冷藏储存。让鸡蛋的保质期能达到最高。
忌保存鸡蛋横放
保存新鲜鸡蛋横放，容易发生“靠黄”。因为鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白的中央。鸡蛋放久了，蛋白中的粘液素在蛋白酶的作用下，会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋黄的作用。这时如果鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白轻，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，变成贴蛋或靠黄蛋，靠黄蛋在煮时，容易散黄。
忌保存鸡蛋用水冲洗
有的人嫌买回的鸡蛋太脏，就先用清水把鸡蛋冲洗干净，再放置保存。这是不正确的，会损害鸡蛋的营养价值，甚至使鸡蛋液变质。鸡蛋壳外面有一层“白霜”，起封闭蛋壳上气孔的作用，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能防止蛋内水分的蒸发;保持蛋液的鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”就会脱落，细菌侵入，水分蒸发，使鸡蛋变质。所以，需要保存的鸡蛋不要冲洗，在准备使用时，当然要将蛋壳清洗干净再下锅煮熟。
